Etiqueta: PISCO

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  • PISCO CAPEL MOAI RESERVADO 1000 ML

    17,000.00
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    El Aguardiente Pisco Capel Reservado Moai (Edición Especial) es un homenaje a la cultura Rapa Nui. Elaborado cuidadosamente con uvas moscatel uvas Pedro Jiménez y Torontel, doble destilación y madurado en barricas de roble americano, este pisco refleja el espíritu de todo un pueblo en una botella con un diseño único creado por un artesano de la isla, que contiene el equilibrio perfecto entre sabor y tradición.

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  • PISCO JIMENEZ ACHOLADO 750 ML

    10,500.00
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    El pisco acholado es una variedad de pisco que ha sido elaborado con dos o más cepas de uva, lo que se conoce en el mundo de las bebidas espirituosas como “blended” (“mezcla”), práctica con la que se elaboran coñac, jereces y hasta whiskys en donde mezclan más de una malta.

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  • PISCO CAPEL ESPECIAL DOBLE DESTILADO 700 ML

    8,000.00
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    Capel, el único pisco hecho por una asociación de más de 1000 dueños, 1000 parceleros unidos. Donde cada uno es un voto en la cooperativa, donde no importa que tengas una hectárea o cien, donde el trato es igualitario.

    La destilación es un proceso que dura 8 horas aproximadamente. Este se realiza en un instrumento llamado alambique de cobre en el caso del pisco. En este proceso convertimos el vino de 13° de alcohol a un alcohol puro de 80 a 90°, en proceso de evaporación y condensación.

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