PISCO CAPEL ESPECIAL DOBLE DESTILADO 700 ML
₡8,000.00
Capel, el único pisco hecho por una asociación de más de 1000 dueños, 1000 parceleros unidos. Donde cada uno es un voto en la cooperativa, donde no importa que tengas una hectárea o cien, donde el trato es igualitario.
La destilación es un proceso que dura 8 horas aproximadamente. Este se realiza en un instrumento llamado alambique de cobre en el caso del pisco. En este proceso convertimos el vino de 13° de alcohol a un alcohol puro de 80 a 90°, en proceso de evaporación y condensación.
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